【世界を学ぼう】食卓の上のお肉の真実

私たちが普段の生活で資源を節約できる一番簡単な方法をご存知ですか？例えば、水道水やシャワーの節水、移動手段を自動車から自転車や公共交通機関に変える、といった方法があります。でもそうした節約行動の何倍も効果があって、しかも誰でもできるのに、意外と知られてない選択肢があります。それが「肉を食べない」ことです。ステーキやハンバーグ一皿に加わっている資源と時間が地球にどのくらいの代償を払っているのでしょうか。

今回は、肉を食べない生活を選んだスタッフの岡田絢と吉川迪が、「ベジタリアン」という視点から、畜産業界と環境問題について考える時間をお届けします。

【プロフィール】
岡田絢（おかだあや）
ピースボートスタッフ。2018年に通訳ボランティアとして初乗船し、その後スタッフとして地球一周クルーズなどに乗船。現在は国際部でインターナショナルコーディネーターとして働く傍ら、主に通訳...

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