| 開催日時 | 09:00 〜 16:00 |
| 定員 | 10名 |
| 会費 | 0円 |
| 場所 | 神奈川県横浜市泉区緑園５丁目２８ 横浜市立義務教育学校緑園学園 最寄り駅 緑園都市（相鉄）より徒歩７分 |
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気になるリストに追加横浜家庭科授業研究会主催 実習費実費負担あり
27日（木）
場所3階 被服室 調理室
８時４５分から９時 受付
９時 研修内容の確認
９時30分 指導計画と評価について
授業実践報告 消費と環境
１１時30分
実習２ 生鮮食品と加工食品
食文化「ぬか漬け作り」
だしの取り方 そうめんのゆで方 卵豆腐
肉の調理 ハンバーガー/魚の調理 ムニエル 煮魚等
14時 授業実践報告 衣生活 和服の授業 コーディネート
伝統文化 伝統食 行事食 浴衣 きもの
１５時 評価の仕方 ・指導を見直すための評価と記録する評価と
肉の調理 （ハンバーガーとハンバーグ）
1５時３０ まとめ
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