第41回ベルテール教育セミナー「子どもの気持ちに寄り添う食育アプローチと偏食対応」

第41回ベルテール教育セミナーでは小林浩子先生（ハッピー食卓プラネット代表）を講師に招きし、「子どもの気持ちに寄り添う食育アプローチと偏食対応」をテーマに講義していただきます。

小林先生は管理栄養士としてだけでなく、障害のある子どもの母親として「食に感謝する気持ち、食べる楽しさ、作る喜び」を大切にされておられ、栄養相談、保健指導、レシピ開発など幅広く活躍されています。

また過去には第34回ベルテール教育セミナーでは「施設や家庭で活かす偏食対応と食育のアイデア」を、第211回国治研セミナーでは「発達障害の子どもが健やかに成長する食卓ー家庭で出来る偏食の対応と栄養の摂り方ー」をそれぞれテーマに講義して頂きました。

過去のセミナーでは発達障害児の偏食と一般的な好き嫌いの違い、偏食をもつ子供への対応などを経験談や実例を多く紹介しながら、実際の栄養摂取のアイデアなどを多数紹介...

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