【世界を学ぼう】鶏をケージから解放せよ！

私たちが普段食べている卵や肉が、どのように育てられているか知っていますか？例えば、卵を産む鶏は羽ばたく隙間もないケージに入れられ、食肉用のブロイラーは血液検査ですべて異常値が出る体にさせられています。このような状況に対し、世界ではアニマルウェルフェア（動物福祉）という考え方が広がっています。フランスでは「ニワトリを殺さない卵」が売られ、英国では動物福祉法が発展し、欧州では市民の力で畜産業のケージ使用の禁止法が提起されています。

今回は、アニマルライツセンター代表理事の岡田千尋さんから、アニマルウェルフェアの考え方とともに、国内外での取り組みについてお話しいただきます。

【講師プロフィール】
岡田 千尋（おかだ ちひろ）さん
認定NPO法人アニマルライツセンター代表理事、一般社団法人日本エシカル推進協議会理事。2001年からアニマルライツセンターで調査、キャンペーン、戦...

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