JICA 開発教育オンラインセミナー　第３回　嗅ぐ（嗅覚）

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https://j-gift.org/jicaonlineseminar20231023/

2022年度からスタートしたJICA地球ひろばの「開発教育オンラインセミナー」。
今年度のテーマは「五感でとらえる世界のリアル。ジブンゴトに繋げるために。」

第3回は「嗅ぐ(嗅覚)」をテーマに、日本のコーヒー文化の礎を築いたカフェーパウリスタの長谷川勝彦氏に登壇いただきます。

日本の移民政策の返礼品として、1910年にブラジルから送られたコーヒーを日本に広め、日本のコーヒー文化の礎を築いた「カフェーパウリスタ」。100年続くこのお店をおじいさまから引き継ぎ、代表取締役社長を務めている長谷川氏は、自らコーヒー生産地に訪れて買い付けを行っています。今回のセミナーでは、「コーヒーが持つストーリ...

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