■イベント概要
13:00~16:00
立命館大学スポーツ健康科学部研究棟であるインテグレーション コアにある栄養調理実習室「RecOスタジオ」は、大阪ガス株式会社と立命館大学スポーツ健康科学部の「食」を通じた連携の場であり、日々活発な教育・研究活動が繰り広げられています。
今回は、この成果を「第4回スポーツ健康科学セミナー」として広く社会に発信します。
毎日の食事を、体と頭を育てる視点で見つめなおしてみませんか?
第1部:講演「体と頭を育てる食事の基本」
立命館大学スポーツ健康科学部教授 海老 久美子
第2部:対談「日本一の文武両道を目指して~彦根東高校野球部甲子園への食事~」
彦根東高校野球部監督 村中隆之 氏 × 立命館大学スポーツ健康科学部教授海老 久美子
第3部:ミニ講義「体と頭を育てるお弁当作りのコツ」
大阪ガスクッキングスクール インストラクター 谷田美...
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