第219回国治研セミナー「口から美味しく食べ続けるために」

第219回国治研セミナーでは小山珠美先生（NPO法人口から食べる幸せを守る会 理事長）を講師にお迎えし「口から美味しく食べ続けるために」テーマに講義していただきます。 小山先生は摂食・嚥下リハビリテーションの専任看護師として長く活躍されており、摂食・嚥下訓練、食事内容の提案、専門家の指導と接触・嚥下の最前線で長く活動されています。 また、理事長をされているNPO法人口から食べる幸せを守る会は、口から食べることから得られる幸福感や口から食べることの重要性についての普及や啓蒙活動を行っており、幸せな気持ちで人々が暮らせる社会への架け橋として活動しています。 今回のセミナーでは「安全に食べるために」「誤嚥性肺炎や窒息は避けたい」「お手軽でも栄養も考えたい」「口から食べ続けるためにはどのような介助が必要なのか」など、当事者や家族の声を正しく理解し、応えるためのヒントについて...