現代の子どもの食の発達困難と個別的支援に関するスキルアップ講座

「現代の子どもの食の発達困難と個別的支援に関するスキルアップ講座」
開催のお知らせ
　社会環境が大きく変化した現代においては、食物アレルギー・摂食障害・偏食などの食の発達困難・支援ニーズを有する児童生徒が増加し、児童生徒の食に関する健康上の諸課題が多様化しています。2005（平成17）年の栄養教諭制度化の時点では十分に想定されていなかった発達障害、知的障害、運動機能障害、感覚情報処困難（感覚過敏・低反応）、摂食・嚥下機能困難、経管栄養等の医療的ケアなど、食に関する個別的相談指導を要する児童生徒も増加しており、学校における食に関する支援の充実は重要性を増しています。
　これらの課題に対処していくには、学級担任だけでは困難な場合も多く、栄養に関する専門的知識を有する栄養教諭が中心となって個別的支援に取り組んでいくことが必要です。栄養教諭は、基礎資格として管理栄養士又は栄養士の免許を...

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