京都教育大学平成２６年度　公開講演会シリーズ『和食を学ぶ、和食を伝える』　第２回『地場の野菜の魅力を活かす－京野菜と京都人の食－』

■イベント概要
平成２６年度　公開講演会シリーズ『和食を学ぶ、和食を伝える』　第２回
『地場の野菜の魅力を活かす－京野菜と京都人の食－』

京都の地場野菜である「京野菜」は、古くから京の人々の食卓に親しまれてきました。
日本の学校給食に地場の農産物がどのように取り入れられているかについて概観し、京の食卓における「京野菜」の位置づけとその生産について見ていきます。

講師： 石割　照久（株式会社嶋石　代表取締役社長）　　　　　　　　　　　　　　 土屋　英男（本学産業技術科学科 教授）

日時： 平成２６年１１月８日（土）
　　　 １３時００分～１４時３０分

会場：京都教育大学　Ｆ棟　Ｆ１６講義室

対象：一般市民

受講料：無料
※事前の申込は不要です

大学へのアクセス：
京阪本線「墨染」駅下車　徒歩約7分
JR奈良線「JR藤森」駅下車　徒歩約3分
※車でのご来場はご遠慮...

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