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平成26年度 公開講演会シリーズ『和食を学ぶ、和食を伝える』 第3回「銘酒を愉しむ その極意(さわり)にふれる」

開催日時
場所 京都府 京都教育大学 F棟 F16講義室

■イベント概要
日本酒はイネの栽培にはじまり,私たちの食文化と生活に溶け込んで醸されてきました。その味わいを表す言葉は,燗映え,濃醇,淡麗,秋上がりなど多く,奥深いものです。日本酒ができるまでの複雑な技法と日本人の智恵と情熱を,十四代目増田德兵衞氏にお話しいただきます。

講師:
第14代 増田 德兵衞 氏
(造り酒屋「月の桂」製造元 ㈱増田德兵衞商店社長)

日時: 平成27年2月23日(月)
    18時00分~19時30分

会場: 京都教育大学 F棟 F16講義室

対象: 一般市民

受講料: 無料

備考:
・事前の申込は不要です
・車でのご来場はご遠慮願います

お問い合せ:
京都教育大学総務・企画課 企画・広報・地域連携グループ
TEL 075-644-8125
Mail kouhou@kyokyo-u.ac.jp

■備考

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