京都大学春秋講義（平成26年度 春季講義）

春秋講義は、京都大学における学術研究活動の中で培われてきた知的資源について、広く学内外の人々と共有を図るため、1988（昭和63）年秋から開講している公開講座です。年に2回、春と秋にテーマをもうけ講義を行います。

テーマ

pdfチラシ（PDF）

「日本の食を考える」

日時等

4月9日（水曜日） 藤原 辰史 人文科学研究所准教授
20世紀日本の食生活史 －残飯、牛乳、フードコート
4月16日（水曜日） 河田 照雄 農学研究科教授
食の学び方、活かし方
4月23日（水曜日） 加賀爪 優 農学研究科教授
世界の食料需給と貿易自由化・環境問題
いずれの日も18時30分～20時00分（開場18時00分）

会場

京都大学百周年時計台記念館 百周年記念ホール
（京都市左京区吉田本町）

定員

500名

受講料

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